Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

Frittierte Kartoffeln und Blumenkohl mit Kichererbsenmehl

Frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig

Gebratene Pilze, Zwiebeln, Kartoffeln mit milden Gewürzen

Kartoffel-Stückchen an einer feinen Sauce, Kalt serviert

Kalte Pouletschnitzel an einer feinen Sauce nach traditioneller indischer Art

Lammhackfleisch fein gewürzt

Pikante Tomatensuppe

Indische Linsensuppe

Spinat-Crème Suppe

Samosa, Crevetten, Fisch, Lamm- und Pouletfleischstücke, Gewürze

Spezialität aus Südindien!
Gedämpfter Pancake mit Sambersauce und Kokosnuss-Chutney-Sauce

Linsenbällchen frittiert an einer feinen Samber-, Uridlinsen- Kokosnussmilch Sauce

Pouletfleisch an einer würzigen Currysauce

Pouletfleisch, Zwiebeln, fein gewürzte Tomatensauce, Peperoni, Koriander und Knoblauch

Pouletfleisch, Spinat, Zwiebeln, Knoblauch an einer würzigen Sauce

Pouletfleisch mit indischen Linsen an einer feinen Currysauce

Pouletstückchen an einer milden Sauce (Cashew-Kernen, Mandeln, Kokosnuss, Rahm) und Safran

Grilliertes Pouletfleisch an einer mild-würzigen Buttersauce nach bekannter indischer Art

Grilliertes Pouletfleisch an einer leicht-süssen Sauce

Pouletschenkel vom Ofen in Joghurt mariniert, fein gewürzt

Ganzes Poulet mariniert, mit einer Joghurt-Sauce, fein gewürzt

Pouletstückchen mit Cashewnut-Kernen, Kokosnuss-milch, Rahm, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Bockshornkleeblatt

Pouletstückchen mit Kartoffeln, Essig und Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

Lammfleischstückchen an einer würzigen Currysauce

Zartes Lammfleisch, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Koriander und Knoblauch

Lammfleisch, Spinat, Zwiebeln an einer würzigen Knoblauch-Sauce

Lammfleisch mit indischen Linsen an einer feinen Currysauce

Lammfleisch an einer feinen Zwiebel-, Tomatensauce nach traditioneller indischer Art

Lammfleisch mit Kartoffeln an einer scharfen Zwiebel-, Tomatensauce

Lammfleisch Stückchen an einer milden Sauce (Cashew-Kernen, Mandeln, Kokosnuss, Rahm und Safran)

Gehacktes Lammfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Koriander und Tomaten

Gehacktes Lammfleisch, Erbsen, Knoblauch, Curry und Gewürze

Lamm-Stückchen vom Grill in Joghurt mariniert, fein gewürzt

Lammfleisch mit würzigem Basmati Reis

Lamm- oder Pouletfleisch-Spiessli mit einer feinen Sauce

Lammfleisch in Kokosnuss-Sauce mit Rahm, Curry, Senfsamen, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer

Lammhackbällchen fein gewürzt in Tomatensauce

Lamm, Poulet und Riesencrevetten mariniert in Joghurt mit verschiedenen Gewürzen

Rotzungen-Filetstücke an einer feinen Kokosnuss-Currysauce, mild

Fischfiletstücke mit Peperoni, Zwiebeln und Tomaten an einer würzigen Sauce

Riesenkrevetten an einer feinen Currysauce

Riesenkrevetten mariniert in feiner Joghurt-Sauce und feinen Gewürzen

Fisch in Senföl gebraten, an einer feinen Tomaten-, Curry-Sauce

Fisch in Kokosnuss-Öl gebraten, Curry, Tamarinde und Koriandersamen

Auberginen, Zwiebeln und Tomaten an einer feinen Curry-Joghurtsauce

Auberginen mit Kartoffeln, Koriander und Knoblauch an einer feinen Currysauce

Spinat, Kartoffeln mit Tomaten und Zwiebeln nach traditioneller indischer Art

Blumenkohl mit Kartoffeln, Zwiebeln und Tomaten mit feinen Gewürzen

Kartoffeln mit Erbsen, Zwiebeln und Tomaten an einer feinen Currysauce

Hausgemachter Frischkäse mit Erbsen, Zwiebeln und Tomaten an einer feinen Sauce

Hausgemachter Frischkäse an einer milden süss-sauer Sauce

Spinat mit hausgemachtem Frischkäse, mild gewürzt nach bekannter indischer Art

Frische Pilze mit Erbsen und Knoblauch, mild gewürzt

Kichererbsen mit Knoblauch und Koriander an einer feinen Zwiebel-, Tomatensauce

Okra-Schoten mit Zwiebeln und Tomaten an einer mild gewürzten Sauce

Verschiedenes Gemüse mit Käse-Stückchen an einer mild-würzigen Rahm-Safran-Sauce

Verschiedenes Gemüse an einer milden Currysauce

Indische Linsen, Zwiebeln, Tomaten, Koriander und Knoblauch an einer feinen Currysauce

Schwarze Linsen mit Zwiebeln und Tomaten an einer milden Buttersauce

Basmati Reis mit verschiedenen Gemüsesorten

Kartoffeln mit Kümmel, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Indischer Käse, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten in einer würzigen Joghurt-Sauce mariniert, vom Grill

Gedämpfter Basmati Reis

Gedämpfter Reis mit Safran

Frittierter Basmati Reis mit Zwiebeln

Basmati Reis mit Erbsen

Fladenbrot aus Weissmehl und Hefe

Fladenbrot mit Knoblauch

Fladenbrot mit Käse

Fladenbrot mit Dörrobst

Fladenbrot aus Ruchmehl (ohne Hefe)

Fladenbrot aus Ruchmehl mit Butter (ohne Hefe)

Fladenbrot mit Butter und Minze

Fladenbrot mit Butter und Kartoffeln

Fladenbrot (ohne Hefe, in der Pfanne gebraten)

Joghurt-Sauce mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

Linsencracker an der Sonne getrocknet

Indischer Dessert

Milchreis mit getrockneten Früchten

Hausgemachtes indisches Glacé mit oder ohne Mangogeschmack

Mango, Reis, Kokosnussmilch mit getrockneten Früchten